Головна/Про нас

Ми не «ще один сервіс ПП». Ми рішення, якого нам самим бракувало

forma почалася не з бізнес-плану, а з особистого болю засновника: знайти справді якісне здорове харчування, яке не забирає життя на готування — і не знайти його ніде.

Засновник FormaFood — історія бренду здорового харчування

Усе почалося з власної проблеми

Засновник forma — IT-підприємець. Роками його день виглядав однаково: ранкові дзвінки, дедлайни, продукти, що псуються в холодильнику, і вічне питання «що зʼїсти, щоб було і смачно, і корисно, і швидко».

Він перепробував усе: доставки з високим цукром і дешевими інгредієнтами, «фітнес-бокси» з несмачною куркою та броколі на тиждень, готування у неділю на 5 днів наперед. Жодне рішення не було ідеальним — щось завжди втомлювало: смак, ціна, логістика чи відчуття, що це «їжа-покарання», а не задоволення.

Тоді він зробив те, що звик робити в IT — побудував рішення сам. Зібрав команду шеф-кухарів і нутриціологів, прорахував раціони, налагодив логістику з доставкою до 10:00. Спочатку — просто щоб самому нарешті харчуватися так, як хотілося. А коли побачив результат на собі, зрозумів: це треба дати людям.

Засновник forma
IT-підприємець · фанат здорового способу життя

Ми робимо не доставку їжі. Ми повертаємо людям час і енергію, щоб вони ставали кращою версією себе — кожен день.

Наші цінності

У що ми віримо

Смак понад усе

Здорове ≠ несмачне. Кожен рецепт проходить «тест задоволення»: якщо страву не хочеться доїсти — вона не потрапляє в меню.

Чесна якість

Без цукру, маргарину, ГМО та дешевих замінників. Свіже готування щоранку, прозорий склад, аудити якості. Відповідаємо за кожен раціон.

Поважаємо ваш час

Найцінніший ресурс — час. Ми забираємо на себе закупки, готування, посуд та планування. Ви отримуєте години життя назад.

Турбота про планету

Локальні фермери, забір тари на переробку, мінімум харчових відходів завдяки точним порціям під кожного клієнта.

Людина в центрі

Не «замовлення №». Живий менеджер, гнучкі програми, адаптація під ваші вподобання, алергії та ритм життя.

Краще щодня

Наша мета — не «нагодувати», а допомогти вам стати кращим: енергійнішим, здоровішим, у формі. Маленький крок щодня.

Наш шлях

Від однієї кухні — до тисяч щасливих людей

2019

Перша кухня

Засновник орендує невелику сертифіковану кухню та готує перші раціони — спершу для себе, друзів і колег по IT.

2021

Команда шефів

Долучаються шеф-кухарі з досвідом 10+ років і нутриціологи. Зʼявляються програми SLIM, BALANCE, PRO, VEGGIE.

2023

12 000+ клієнтів

forma стає одним з найпомітніших сервісів здорового харчування Києва. Запускаємо корпоративний напрям.

2026

Рух далі

Власна сертифікована кухня за ISO 22000, доставка по всьому Києву та передмістю, тисячі історій змін на краще.

12 400+
клієнтів у Києві
2.1 млн
доставлених раціонів
4.9★
середній рейтинг
7 років
на ринку з 2019
ISO 22000безпека харчування
Доставка вчасно99.6% у вікно
Локальні фермери70% інгредієнтів
10+ років досвідуу кожного шефа
Тара назадна переробку
Власна виробнича кухня FormaFood у Києві, сертифікована за ISO 22000
Власна кухня

Ми готуємо самі — на власному виробництві

FormaFood не перепродає чужі раціони. У нас власний виробничий цех площею 620 м² у Києві, поділений на зони: холодний цех, гарячий цех, кондитерська, пакування та склади з роздільним зберіганням. Це дозволяє контролювати кожен етап — від приймання сировини до запаювання контейнера.

Кухня працює у дві зміни: нічна бригада готує з 23:00, на ранок страви вже розфасовані та охолоджені. На піку потужність цеху — до 4 800 порцій на день. Нічого не заморожується «про запас»: страви готуються під замовлення конкретного дня, тож середній строк від плити до дверей клієнта — менше 9 годин.

Контроль якості

Стандарти, яких не видно в тарілці

Система ISO 22000

Виробництво працює за принципами HACCP у межах ISO 22000: для кожного процесу визначені критичні контрольні точки, журнали та відповідальні. Внутрішні аудити — щокварталу, зовнішній наглядовий аудит — раз на рік.

Вхідний контроль сировини

Кожну поставку приймає технолог: перевіряємо супровідні документи, терміни придатності, органолептику та температуру. Партії без декларації відповідності або з порушеним холодовим режимом повертаємо постачальнику — без винятків.

Лабораторні перевірки

Готові страви та змиви з поверхонь регулярно надсилаємо в акредитовану лабораторію на мікробіологію. Це підтверджує, що чистота цеху — не на словах, а в протоколах.

Температурний режим

Холодильники та шафи шокового охолодження оснащені датчиками із записом температури. Після приготування страви проходять швидке охолодження та зберігаються за +2…+4 °C — діапазон, у якому бактерії не розмножуються.

Бракераж та дегустація

Перед відвантаженням кожна партія проходить бракераж: шеф знімає пробу, оцінює смак, текстуру та вагу порції, запис вноситься до бракеражного журналу. Якщо страва не дотягує до стандарту — вона не їде до клієнта.

Прозорий склад

На кожній страві — склад, вага та КБЖУ, розраховані технологом за сировинними картами. Без цукру, маргарину, підсилювачів смаку та прихованих добавок: те, що на етикетці, і є тим, що всередині.

Команда FormaFood: шеф-кухарі, технологи та нутриціологи за роботою на кухні
Команда

За кожним раціоном — конкретні фахівці

Шеф-кухарі з досвідом fine-dining. Ядро кухні — кухарі, що пройшли ресторанні кухні рівня fine-dining. Вони відповідають за те, щоб «правильна» страва була ще й по-справжньому смачною: добирають спеції замість солі, працюють з текстурами та подачею навіть у форматі контейнера.

Нутриціологи. Складають програми SLIM, BALANCE, PRO та VEGGIE так, щоб калорійність і баланс БЖВ були вивірені під ціль, а не «на око». Вони ж допомагають адаптувати раціон під алергії та вподобання.

Технологи та логісти. Технологи перетворюють ідеї шефів на відтворювані техкарти — щоб страва була однаковою і в понеділок, і в пʼятницю. Логісти вибудовують маршрути так, щоб кожне замовлення приїхало свіжим і вчасно.

Курʼєр FormaFood доставляє раціони в термосумці районами Києва
Логістика

Холодовий ланцюг — до самих дверей

Доставку виконує власна команда курʼєрів, а не випадкові агрегатори. Це означає, що людина, яка привозить ваш раціон, знає продукт, маршрут і правила поводження з їжею. Машини обладнані термобоксами, курʼєри працюють із термосумками — їжа не встигає нагрітися навіть улітку.

Місто розбите на райони із заздалегідь побудованими маршрутами, тому ранкова доставка йде щільними «петлями» без зайвих пробігів. Базове вікно — до 10:00, є й вечірня доставка напередодні. Перед візитом курʼєра приходить сповіщення, щоб вам не довелося чекати.

Якщо з нашої провини замовлення спізнилося — компенсуємо та розбираємо причину, щоб це не повторилося. Порожні контейнери курʼєр забирає на переробку під час наступної доставки.

Цифри, а не обіцянки

FormaFood у фактах

4 800
порцій на день на піку
620 м²
площа виробництва
70%
локальних інгредієнтів
< 9 год
від плити до дверей
ISO 22000
стандарт харчової безпеки
4.9★
середній рейтинг з 2019

Готові спробувати рішення, яке ми створили спершу для себе?

Обрати програму
від 590 ₴/день · 5 стравЗамовити